Mémoires des Maraîchers

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Gardien de la mémoire des maraîchers

Il reste un solanum dans le terrain de Gérard Schenck qui, cet été, a cessé la production de légumes et de fleurs.  Photo Denis Ritzenthaler


Gérard Schenck a désormais davantage de temps pour ses passions : les Zewwelatreppler, la conservation des tracteurs et des machines agricoles anciennes, l’association Mémoires de Sélestat.

Depuis le 1 er juillet, ce maraîcher est en retraite. Il se souvient du temps où Sélestat comptait une centaine de producteurs d’oignons.

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